AÇÚCAR É CONSUMIDO EM EXCESSO

Vivemos hoje uma rotina cheia de stress e acontecimentos que atropelam uns aos outros. Somos escravos do relógio. As 24 horas de um dia parecem não bastar para a demanda que não tem fim. É trabalho, casa, filhos, tudo junto! As vezes não sobra tempo nem ao menos para uma alimentação adequada. Quantas pessoas fazem suas refeições na própria mesa de trabalho? São inúmeros casos que comprovam essa loucura do século XXI.

Hoje, 08, o jornal Folha de S. Paulo publicou uma notícia bastante preocupante: mais de um terço dos adultos e 70% dos jovens ingerem açúcar além do recomendado pela Organização Mundial da Saúde e pelo Ministério da Saúde. Este é o resultado de um estudo inédito feito pela Universidade de São Paulo (USP) com mais de 2.000 moradores da cidade de São Paulo.

Lembrando que, o Brasil é um dos principais produtores mundiais de açúcar, proveniente da cana. Já faz parte da cultura dos brasileiros “o comer bem”. Nesse grupo de alimentos estão muito presentes as gorduras e o açúcar. Quem não gosta de uma sobremesa depois do almoço? A condição é saber o que ingerir no momento certo.

Nas pesquisas deparamos com altos índices de açúcar no dia a dia das pessoas: de 12% à 25% da alimentação é composta por alimentos que contém alto teor de açúcar.

Não podemos esquecer que o açúcar gera energia. Entretanto, ele em excesso pode causar vários problemas à saúde homem. A obesidade está efetivamente relacionada a esse consumo descontrolado. O excesso de peso causa descompensações graves como a pressão alta. Por isso, é preciso um alerta geral!

A prevalência ocorre nos adolescentes. Nos adultos a marca chega a 37%. E os responsáveis mais presentes em nosso cotidiano são os refrigerantes e chocolates.

O consumo deve ser restrito até porque o excesso de açúcar não compõe um cardápio saudável. E os doces devem ser sempre substituídos por frutas que também saciam a necessidade natural do ser humano.